Детский сад № 46

компенсирующего вида
Приморский район, Санкт-Петербург

Питание в детском садуКомплексная поставка пищевых продуктов осуществляется по Договору:

  • в соответствии с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»,
  • в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;

Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в pdf Меню.

В ГБДОУ детский сад № 46 организовано 4-разовое питание.

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:

  • первый завтрак с 08.30 — 09.00 часов
  • второй завтрак с 10.00 – 10.20 часов
  • обеды с 12.20 — 13.00 часов
  • полдники с 15.40- 16.00 часов

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад №46 созданы: Совет по питанию, Комиссия по питанию, Бракеражная комиссия.

Локальные акты:

  • Положение о Совете по питанию;
  • Положение о Бракеражной комиссии;
  • План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ детский сад № 46;
  • План-график контроля по организации питания в ГБДОУ детский сад № 46;
  • Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 46 «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год»,«Об утверждении Плана работы Совета по питанию, плана-графика контроля по организации питания на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
  • Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции, Журнал С-витаминизации;
  • Отчеты по питанию ГБДОУ детский сад № 46 (ежемесячные).
  • Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждении является кладовщик Грубяк Л.В. телефон: 492 36 12.

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.
Место нахождения: Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург
Контактные телефоны: Факс: (812 ) 388-27-87;
Телефон «горячей линии» (812 ) 387-87-86
Электронная почта: E-mail: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Календарь новостей

Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4

Наша галерея

Календарь событий

Создание сайтов, Санкт-Петербург